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近日,一款名为“狗屎糕”的糕点突然晋升“网红”,在一些上海特产店销售良好,旅游高峰期甚至出现“供不应求”的现象。狗屎糕名气渐响的同时,它自称“上海特产”的身份开始遭到质疑。
一些上海本地人对厂家宣称的“上海特产”身份表示怀疑。法晚记者从网上看到,有网友质疑说“上海特产中根本没有‘狗屎糕’,外地游客来上海想尝试的肯定是地道上海特产,而不是外地人在沪拍脑袋杜撰出的上海特产”。
法晚记者了解到,美食评论家、品牌策划人沈涛在微博中驳斥说:“上海话词典里找不到‘狗屎’的叫法,上海人只有‘狗污’的说法;上海话也没有什么‘狗屎运’的说法。”
此前,华师大历史系教授陈江也表示,上海特产糕点很多,比如说过去的定胜糕、重阳糕、方糕,最多的就是做寿用的寿糕、寿团,一般糕点店如王家沙、乔家沙卖的就是上面这些糕团,但从没有听说过“狗屎糕”。
狗屎糕销量火爆
旅游高峰期供不应求
在黄浦区河南中路的一家“上海市城隍庙特产专卖店”里,醒目的位置上摆放着数十包狗屎糕,每包用白色麻布口袋包装,上写有“上海特产”、“上海风都食品”字样。在外包装悬挂的标签上,还写有“吃狗屎糕,走狗屎运”的广告语,售价为42元一袋,分为芝麻花生和绿豆两种口味。
“狗屎糕”也引得路人纷纷驻足,好奇的翻看,店家讲述,狗屎糕自推出以来一直卖得很好,主要客户是年轻的外地游客,尤其是旅游高峰时销量特别好,“我们每次货都是几箱几箱地进,有时候都不够卖”。
对于游客质疑其“上海特产”的身份时,店员多是含糊不清,解释称上海有很多土特产,有些不为大众所熟知。而在城隍庙一些特色食品店,也有狗屎糕的身影,价格更便宜,一包在28元左右。店家都表示销量不错,当时厂家来推销时,他们尝过,觉得味道还不错、名字也特别,就进了货,购买者也主要是外地游客。